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本文目录
食材 ：
五花肉150克豆角200克姜1块蒜2瓣大葱1段干辣椒2个生抽1勺料酒1勺
做法
1.五花肉洗净切片 ，豆角摘好洗净 ，做法做法姜切片，视频蒜切片，豆角豆角大葱切片 。炒肉炒肉干辣椒切丝 。家常家常
2.锅中加入适量清水烧开 ，做法做法放入豆角焯至8成熟 ，视频捞出沥干 。
3.锅中倒入适量油 ，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油 ，淋入料酒1勺 ，放入葱姜蒜翻炒均匀 ，加入生抽1勺 、辣椒丝翻炒均匀 。
4.加入豆角炒至断生，加入盐半勺 、鸡精半勺炒匀即可
做法:
1 、将豇豆洗净切段备用
2 、猪肉切片 ，将肥瘦分开盛放备用
3 、葱姜蒜切末备用
4 、锅里放油 ，加入葱姜蒜末爆香
5 、先加入肥肉翻炒至有焦边
6、再放入瘦肉翻炒颜色变白加入适量料酒去腥
7 、将豇豆段放入翻炒一会儿加入一勺生抽 、一勺蚝油调色
8 、快熟的时候加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
1.主料:豇豆300g ，肉100g ，胡萝卜半根
辅料:盐少许 ，油1匙 ，蒜2瓣 ，酱油1匙
2.豇豆清洗干净 ，切段 。
3.大火 ，水里放入少许盐 、豇豆，盖上锅盖 ，水开后关火 。
4..煮豇豆的时候 ，胡萝卜去皮切片 ，肉切片 ，大蒜去皮切片 。豇豆捞出用冷水投凉 ，沥水装盘 。
5.大火，放入1匙油 ，约10秒后，放蒜片 、胡萝卜片翻炒 。
6.放入肉片翻炒变色 。
7.放入豇豆翻炒，大约30秒后，放入1匙酱油翻炒均匀 ，放入少许盐翻炒均匀 。淀粉少许 ，加1匙水调成水淀粉 ，倒入锅内翻炒均匀 。
8.关火装盘。
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